INI DIA

Bolu Kukus

 15 orang   Waktu: 45 menit

Simpan
resep ini

Upload Recook-mu

Cerita di balik resep ini

Resep bolu kukus andalan dari NCC nih ^^. Jumlah bolu yang dihasilkan tergantung pada ukuran cup yang digunakan.

---

Tips untuk resep ini

1. Pastikan air sudah beruap banyak ketika memasukkan adonan ke dalam klakat; 2. Adonan harus kental untuk mendapatkan bolu kukus yang merekah indah; 3. Jika telur yang digunakan relatif kecil, tambahkan 1 butir kuning telur pada adonan; 4. Penggunaan air yang terlalu banyak dapat membasahi bagian bawah bolu kukus dan mengakibatkan bolu kukus bantan.

---

Kategori

• Kue > Kue Bolu

---

Pencarian terkait

Telur, Tepung Terigu Protein Sedang, Gula Pasir, Sprite

---

---

Bahan-bahan

Telur	2 butir
Tepung Terigu Protein Sedang	250 gram
Gula Pasir	225 gram
Sprite	150 ml
Baking Powder	0.75 sendok teh
Cake Emulsifier	0.5 sendok teh
Pewarna Makanan	secukupnya

---

Cara membuat

1

Panaskan klakat, gunakan api sedang. Tata papercup di dalam loyang bolu kukus, sisihkan.

---

2

Campur semua bahan dalam satu wadah, kocok hingga mengembang dan kental;

---

3

Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai jumlah warna yang digunakan. Beri warna pada masing-masing adonan dan masukkan ke dalam plastik segitiga;

---

4

Tuang adonan putih ke dalam papercup. Berikutnya adonan berwarna, selingin lagi dengan adonan putih, dst hingga cup penuh. Lakukan hingga adonan habis;

---

5

Besarkan api, kukus adonan selama 10-15 menit, angkat, dinginkan.

                                                           GOOD LUCK GUYS

---