BOLU SUSU MARMER
Cerita di balik resep ini
Menghabiskan stok susu dan tepung. Terinspirasi dari resep bolu santan marmer mba Trienza Ririn,
Sesuaikan bahan dgn ukuran loyang dan jadilah.
BOLU. Ini
Kategori
Bahan-bahan
| telur ayam | 3 butir |
| gula pasir | 150 gram |
| emulsifier ( aku pakai TBM) | 1 sendok teh |
| bahan cair | |
| susu ULTRA plain | 200 ml |
| margarin di cairkan | 3 sendok makan |
| bahan kering | |
| garam | secukupnya |
| tepung terigu | 200 gram |
| coklat bubuk | 1 sendok makan |
| pasta coklat | 1/2 sendok teh |
Cara membuat
1
Kocok telur, gula dan emulsifier hingga putih pucat mengembang dan kaku.
Tambahkan tepung dan susu bergantian. Dgn mixer kecepatan rendah. Jika sdh tercampur matikan.
2
Tambahkan margarin cair, aduk rata dengan spatula.
Ambil 1\3 adonan tambahkan bubuk coklat dan pastinya. Adukrata.
Masukkan 1/2 bagian putih beri 1/2 bagian coklat, buat motif, tambahkan sisa adonan putih dan coklat. Buat motif.
3
Kukus selama 35 MENIT.
Dinginkan.
Balik ke piring saji.
Sajikan
No comments:
Post a Comment