Resep waffle dasar

Halo semuanya maaf ya dari kemarin sibuk terus tanggal 7 kmaren lgi berduka juga makannya baru bisa skrg posting cerita baru maaf ya,nah skrg aku bakal bagiin resep waffle yang aku dapat dari tempat magang kmaren ini dia resepnya

Adonan waffle dasar

Tepung terigu   250 gr
Ragi                     2,5 gr
Garam.               2,5 gr
Gula halus.        10 gr
Baking powder  2,5 gr
Baking soda.      1 gr
Susu bubuk.       30 gr
Vanila bean/ekstrak vanila 0,5 gr
Telur.                   38 gr
Air soda              326 gr
Butter.                 50 gr

Cara membuat :
Pertama-tama campur bahan kering lalu leleh kan butter sampai meleleh saja jangan sampai mendidih,lalu masukkan telur dan air soda lalu aduk sampai rata setelah butter agak mendingin masukkan kedalam adonan yg tadi lalu aduk rata kembali setelah itu diam kan sampai adonan mengembang dan adonan siap digunakan..


Ini resep tambahan untuk sauce nya ya..

Sauce nutella

Chocolate 70 %    80 gr
Whip cream.       110 gr
Nutella.                 100 gr
Butter.                   20 gr

Cara membuat :
Pertama campur chocolate 70% dengan nutella setelah itu didihkan whipcream,setelah whipcream mendidih masukkan ke dalam wadah yg berisi  chocolate dan nutella lalu aduk setelah rata masukkan butter aduk rata lagi...

Nah itu dia resep adonan waffle beserta saucenya... Semoga berhasil ya..,klau udh berhasil jangan lupa sharing ya..terima kasih ^_^